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- 6月22日(土)の入荷状況です。2024年06月21日【昭和62年創業 富山県氷見漁港直送 山本鮮魚店】です。☆お電話でのお刺身のご注文も承っております👍TEL 042-637・・・ダイ・平目・ホタルイカ・ヤリイカ・炙りサワラ・炙りふぐ・炙りカマス・アオリイカ・・・
- 本日の刺身2024年06月21日新潟 柏崎 料理宿新澤 柏崎料理人のブログ本日の刺身 真鯛姿造り 国産本マグロ 佐渡サーモン イワシ酢締め カマス 釣りの常連様に今日の釣果を尋ねたら「マグロの大群が来ていて魚が追いやられた」と・・・
- 6月21日(金)のお品書き(と、焼霜シリーズ「カマスの焼霜造り」)。2024年06月21日東京・阿佐ヶ谷の小料理屋 燗酒屋のブログ・・・おいて、焼いて美味しい魚は皮目を炙って刺身にする<焼霜造り>・・・。 そんなわけで、神奈川産 カマス を仕入れてきたんで焼霜造りにし・・・
- おはようございます(^-^)2024年06月21日居酒屋『新・楠』マスターのつぶやき・・・⚫︎石鯛⚫︎ヒラマサ⚫︎スルメイカ⚫︎カマス⚫︎マトウダイ⚫︎柳カレイなど・・・珍しく島根からの活「サザエ」!刺身or壺焼きで「カツオ」は予約にて・・・
- 干物の極意2024年06月20日ほぼ野生のババァの遊び場・・・発信してる、干物の作り方。釣れなくなったら買わせて貰うわね。 楽しく釣ったカマスを3匹は刺身で。残りは干物にしたわ。 鮮度がいいから濃度10%の塩水に・・・
- 青光りカツオ2024年06月20日友膳のブログ・・・で、日戻りかつおゲットしました🤩 青光りでピッチピチ✨✨✨ 大っきくて、カマスが可愛く見えます(笑) かつおは、刺身・藁タタキ・なめろうでご提供しま・・・
- 6/20木曜日。2024年06月20日酒亭えぶり・・・事。 そんなこんなで週末に売れ残ったカマスとアジで南蛮漬け作りました。う・・・と嬉しいけど、こちらの本音は「刺身食えよ!オメーら」(嘘で~~す)・・・
- 2024/06/202024年06月20日友膳のブログ・・・も佐島で、日戻りかつおゲットしました🤩青光りでピッチピチ✨✨✨大っきくて、カマスが可愛く見えます(笑)かつおは、刺身・藁タタキ・なめろうでご提供します・・・
- 6月20日(木) 青物手強いです2024年06月20日ありもと丸 情報・・・小さな塩焼きくんが ちょこちょこあたりますね今が旬のマゴチヒラメも釣れたデカカマス~は1匹だけ(笑)アジは時々30センチクラスのお刺身サイズも混じりなが・・・
- 6月19日(水)の入荷状況です。2024年06月19日【昭和62年創業 富山県氷見漁港直送 山本鮮魚店】です。☆お電話でのお刺身のご注文も承っております👍TEL 042-637・・・ダイ・平目・ホタルイカ・ヤリイカ・炙りサワラ・炙りふぐ・炙りカマス・アオリイカ・・・